Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Учёные научились убивать инфекции растительным маслом

Фото © Pixabay

Для обработки металлических поверхностей от бактерий учёные начали использовать обычное растительное масло.

Исследование учёных из Канадского университета Торонто показало, что использование растительного масла для обработки рабочих поверхностей в цехах пищевых компаний способствует полной дезинфекции и защите резервуаров от бактерий, пишет Science Alert.

Учёные считают, что в резервуарах для приготовления пищевого сырья имеются микротрещины, в которых живут и размножаются бактерии. Использование растительного масла создаёт гидрофобный слой и предотвращает попадание бактерий из микротрещин на стенки резервуара, что сделает процесс дезинфекции резервуаров от бактерий более качественным и исключает попадание особо опасных инфекций.

Учёные отметили, что только в США каждый год насчитывается порядка 3 тыс. смертей от пищевых отравлений, связанных с неправильной обработкой промышленного оборудования.

Источник

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Счетчик тИЦ и PR
© 2018 CIIM.RU | КОПИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛОВ НА ПОСТОРОННИЕ РЕСУРСЫ ЗАПРЕЩЕНО.